
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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主營:銷售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
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石灰法只能生產(chǎn)出顏色較深的粗糖,而用亞硫酸法卻能制得直接消費(fèi)的白糖。雖然用這種方法比用碳酸法生產(chǎn)的白糖在潔白度和產(chǎn)糖率等方面都要差,但由于亞硫酸法具有工藝流程較短,設(shè)備較少和澄清劑用量較省等優(yōu)點(diǎn),所以在國內(nèi)大、中、小型甘蔗糖廠仍被廣泛采用。在國外,近十多年來,隨著對(duì)精煉糖消費(fèi)量的增加,許多采用亞硫酸法的糖廠都先后改為石灰法,把生產(chǎn)的粗糖再回溶精制。






④煮糖
糖漿在真空條件下,進(jìn)一步加熱濃縮,得到含有白砂糖結(jié)晶的過飽和濃縮溶液,經(jīng)助晶、分蜜、干燥、篩分得到成品白砂糖。通常采用三系煮糖,得到赤砂糖和廢蜜,廢蜜不再進(jìn)行回收,通常作為酒精發(fā)酵的原料。
制糖生產(chǎn)工藝的標(biāo)志性工序是指制糖過程中二階段澄清凈化方法。亞硫酸法通過生成亞硫酸鈣沉淀,對(duì)榨出的蔗汁進(jìn)行澄清,得到亞硫酸鈣濾泥。

濾液中含有蔗糖一鈣和蔗糖二鈣,經(jīng)加熱便水解生成蔗糖三鈣沉淀,過濾后得到熱餅。冷、熱餅在桶中混合加水并加熱成為蔗糖鈣乳,送往制糖車間代替部分石灰乳加入到糖汁中。在糖汁飽充時(shí)蔗糖鈣被分解成蔗糖和氫氧化鈣,從而回收了蜜中糖分。
間斷式的斯蒂芬法60年代改進(jìn)為連續(xù)回收的方法?;厥照崽堑耐瑫r(shí),廢蜜中所含的棉實(shí)糖也被石灰沉淀并回收到糖汁中,積累在廢蜜中。棉實(shí)糖會(huì)影響蔗糖結(jié)晶。


馬經(jīng)理先生
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